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Ritirato dal mercato il prodotto Conad, la decisione del Ministero della Salute

Si tratta dei Filetti di Alici all’olio di Oliva confezionati dalla ditta Zartotti s.p. a., con sede a Parma, nello stabilimento Poseidon SH. P. K. di Shengjin, in Albania, e venduti a marchio Conad in vasetti di vetro da 150 grammi ciascuno. Il numero di lotto interessato dal richiamo è MT189 con data di scadenza o termine minimo di conservazione fissato al 08/10/2020. I richiamo è stato disposto in via precauzionale dallo stesso produttore. Alcuni test hanno riscontrato la presenza di Istamina oltre i limiti di legge. E come da provvedimento, Conad ha già avviato il ritiro dei prodotti invenduti. Continua dopo la foto.

I venduti, invece, andrebbero restituiti e in alcun modo consumati. Per loro si provvederà alla sostituzione con altro prodotto o al rimborso. Scusandosi per l’accaduto, Conad ha ricordato che il richiamo è stato disposto in via precauzionale, poiché non è detto che il problema interessi tutti i vasetti. L’istamina è una delle sostanze implicate nell’intossicazione sgombroide. La sindrome sgombroide è una patologia che deriva proprio dall’ingestione di pesce alterato che contiene istamina. Continua dopo la foto.

Rilevata in alterazione nelle specie ittiche a carne rossa appartenenti alla famiglia Scombridae, spesso non viene diagnosticata correttamente perché i sintomi assomigliano e vengono confusi con quelli legati all’allergia alimentare. Di solito i sintomi non sono gravi, possono andare da nausea, vomito e diarrea ai rush cutanei e si risolvono generalmente in breve tempo. Evitare il consumo e attendere nuovi riscontri, questo il suggerimento e se non si vuol trascorrere le vacanze di Natale a letto, meglio ascoltarlo.

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